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[美食] 葱油苦瓜 开胃利湿 清热解毒 增进食欲

vikcy

黑桃3

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1F 大 中 小 發表於 29 Jul 2008 23:03  只看該作者

葱油苦瓜 开胃利湿 清热解毒 增进食欲

原料：鲜嫩苦瓜1条(约300克)。

调料：葱花50克，芝麻油2大匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，花椒粉适量。



做法：1.将苦瓜洗净，切去蒂、尾，一剖两半，挖瓤去籽，用斜刀切成6刀一断的连刀片，放入微波容器内，不加盖入炉高火1分钟至断生，出炉趁热装盘，撒上少许精盐、味精，拌匀待用。2.微波容器内放入葱花、精盐、花椒粉、淋入芝麻油、搅拌一下，加盖入炉高火1分钟(中途出炉搅拌一次)，出炉趁热浇淋在菜上，略焖一会儿即可。

此菜香醇，微苦；开胃利湿，清热解毒，增进食欲，特别适合夏季食用。

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512四川大地震专题
冰雪0525

冰雪

版主

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2F 大 中 小 發表於 29 Jul 2008 23:15  只看該作者
这个菜式简单呢

大家可以学习看

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中大奖1000w

紅心6

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3F 大 中 小 發表於 31 Jul 2008 19:26  只看該作者
支持楼上的！

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hubei

黑桃3

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4F 大 中 小 發表於 06 Aug 2008 22:48  只看該作者
增进食欲就不用了 啊！胃口一直都很好！

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