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[美食] 清炒河虾 做法介绍 嫩白色的感觉让人回味

清炒河虾 做法介绍 嫩白色的感觉让人回味

菜谱原料:

河虾500克,盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、油各适量。



制作方法:

1.河虾去壳成虾仁,放入盆内,加清水搅打,

2.捞出虾仁再换清水搅打一次,沥尽水后加盐、料酒拌匀,再加鸡蛋清,淀粉上浆,

3.入温油锅划三,倒入漏勺沥油,锅加鲜汤少许,加盐后放入虾仁勾芡炒匀即可。

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怎么就这么点???

回覆 2F 美食mm 的帖子

这点都够我折腾的了
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