木瓜炒牛肉片

    材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙

    作法：

    1、生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；

    2、木瓜去籽切丁；

    3、起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；

    4、把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；

    5、木瓜丁在油中快炒几下；

    6、将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。

    私房建议：可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。

也可以炒羊肉吧